Idelica home

Chris Van Tichelt

Leuvensesteenweg 389

3070   Kortenberg

02/306 01 33

BTW: BE 0896 340 673

Ontdek onze overheerlijke delicatessen Ontdek onze gamma geschenken, ideeŽn en interieurartikelen Ontdek onze verzorgings- en wellnessproducten

 

Idelicaís recepten

 

Tomaat mozarella op Italiaans brood

 IngrediŽnten:

  • bakje kerstomaatjes

  • buffelmozarella

  • lookteentje

  • olijfolie Extravergine en balsamico di Modena (Frantoio SantíAgata)

  • zeezout met kruiden en peper (Frantoio di SantíAgata díOneglia)

  • verse basilicum

  • vers Italiaans brood

Bereiding

Snij de kerstomaatjes en mozzarella in kleine stukjes. Besprenkel ze met olijfolie (2/3) en balsamico (1/3). Pers de lookteenjes uit, strooi het zeezout met kruiden en peper over en roer deze zacht onder het geheel.

Laat enkele uren trekken in de koelkast.

 

Alvorens set serveren knip je de basilicum over de tomaat mozzarella. Roer deze eventueel nog een beetje om en laat uw bezoek zich zelf bedienen zodat de toast nog vers en knapperig kan worden gegeten samen met een paar lepels mozzarella tomaat in een sap van een heerlijk vinaigrette.

 

Tip: Voorzie een mooie kom (of meerdere kommetjes) met enkele serveerlepels voor de mozzarella tomaat en een broodschotel (of mandje) met het vers geroosterd brood.

Als er veel vinaigrette is gemaakt, is voor elke persoon een klein onderbordje met servet bij de hand goed meegenomen. 

 

exclusieve import van:

Brogal Vini
Brogal Vini
Tenuta Viglione
Tenuta Viglione
Raccolta Sapore
Raccolta Sapore 
Raccolta Sapore
Mancino
 
Adelia 
Frantoio catalogus
Frantoio
Erbario catalogus
Erbario 
Amabiente catalogus
Amabiente

Mailen naar

Mail ons


 

Copyright © [2016] - Verkoopsvoorwaarden - Algemene voorwaarden voor verzending - Sitemap - Mailen naar idelica - Delicatessenmand bestellen?