Idelica home

Chris Van Tichelt

Leuvensesteenweg 389

3070   Kortenberg

02/306 01 33

BTW: BE 0896 340 673

Ontdek onze overheerlijke delicatessen Ontdek onze gamma geschenken, ideeŽn en interieurartikelen Ontdek onze verzorgings- en wellnessproducten

 

Idelicaís recepten

 

Variatie van tiramisu met speculaas of cantuccini met honing

 IngrediŽnten:

  • 6 eetlepels acacia honing

  • 12 eieren

  • 1 kg mascarpone

  • 1 liter sterke koffie

  • Amaretto en/of 600 g advocaat

  • cacaopoeder

  • 1 pak speculaaskoekjes of 1 pak cantuccini

Bereiding

 

Zet de koffie en laat deze afkoelen.

Breek de eieren en scheid de eierdooiers van de eiwitten.

Klop het eiwit samen met de honing stijf.

Meng vervolgens de mascarpone met de advocaat of Amaretto en het opgeklopte eiwit.

Schep een laagje van de mascarponecrŤme in een vorm en dompel de speculaas of cantuccini even in de koffie en leg ze in een laagje op de crŤme.

Leg daarop weer een laagje mascarponecrÍme en vervolgens de in koffie gedrenkte speculaas of cantuccini.

Ga zo verder tot alle ingrediŽnten opgebruikt zijn.

Als je klaar bent, strijk je het laatste laagje mascarpone met een mes glad.

Zet de tiramisu 3 ŗ 4 uur in de koelkast.

Bestrooi de tiramisu voor het serveren rijkelijk met cacaopoeder.

 

exclusieve import van:

Brogal Vini
Brogal Vini
Tenuta Viglione
Tenuta Viglione
Raccolta Sapore
Raccolta Sapore 
Raccolta Sapore
Mancino
 
Adelia 
Frantoio catalogus
Frantoio
Erbario catalogus
Erbario 
Amabiente catalogus
Amabiente

Mailen naar

Mail ons


 

Copyright © [2016] - Verkoopsvoorwaarden - Algemene voorwaarden voor verzending - Sitemap - Mailen naar idelica - Delicatessenmand bestellen?