Idelica home

Chris Van Tichelt

Leuvensesteenweg 389

3070   Kortenberg

02/306 01 33

BTW: BE 0896 340 673

Ontdek onze overheerlijke delicatessen Ontdek onze gamma geschenken, ideeŽn en interieurartikelen Ontdek onze verzorgings- en wellnessproducten

 

Idelicaís recepten

 

Quiche ď Idelica ď (met dank aan Sven De Grauwe)

IngrediŽnten:

  • 100 gr gerookte spekblokjes

  • 100 gr Italiaanse ham

  • 150 gr champignons

  • 1 ui

  • 1 preistengel

  • 100 gr olijven

  • 100 gr half zongedroogde tomaten

  • 100 gr geraspte gruyŤre-kaas

  • 6 eieren

  • 2 dl room

  • 1 pakje bladerdeeg

  • handje gepeld koolzaad

  • peper, zout

  • olijfolie

Bereiding:

Snipper de ui en fruit deze aan in een beetje olijfolie.

Snij de champignons en de preistengel in stukjes en voeg deze toe samen met de spekblokjes. Stoof alles beetgaar.

Goed kruiden met peper en zout. ( let wel op met het zout )

De Italiaanse ham in stukjes snijden, de olijfjes en tomaatjes goed laten uitlekken.

De pot van het vuur nemen en alles goed door elkaar mengen.

Laat heel het mengsel nog eens goed uitlekken in een vergiet.

Rol het deeg uit in een ovenschotel of taartvorm (met het meegeleverd bakpapier). Prik met een vork overal gaatjes in het deeg.

Spreid het mengsel over het deeg uit en besprenkel het met de helft van de kaas.

Kluts de eitjes samen met de room en kruid met wat peper en zout.

Voeg de opgeklopte eieren toe en besprenkel het met de rest van de kaas.

Strooi nu over alles een handje gepeld koolzaad.

Plaats in een voorverwarmde oven van 200į gedurende een 25-tal minuutjes tot de deegrandjes goudbruin zijn en er een lichte korst op de quiche komt.

Smakelijk !

 

 

exclusieve import van:

Brogal Vini
Brogal Vini
Tenuta Viglione
Tenuta Viglione
Raccolta Sapore
Raccolta Sapore 
Raccolta Sapore
Mancino
 
Adelia 
Frantoio catalogus
Frantoio
Erbario catalogus
Erbario 
Amabiente catalogus
Amabiente

Mailen naar

Mail ons


 

Copyright © [2016] - Verkoopsvoorwaarden - Algemene voorwaarden voor verzending - Sitemap - Mailen naar idelica - Delicatessenmand bestellen?