Idelica home

Chris Van Tichelt

Leuvensesteenweg 389

3070   Kortenberg

02/306 01 33

BTW: BE 0896 340 673

Ontdek onze overheerlijke delicatessen Ontdek onze gamma geschenken, ideeŽn en interieurartikelen Ontdek onze verzorgings- en wellnessproducten

 

Idelicaís recepten

 

 Pasta ďGigliĒ met pestosaus

IngrediŽnten:

  • 500gr ďGigliĒ pasta

  • Bechamelsaus (olijfolie, bloem & melk)

  • Peper, zout & muskaatnoot

  • 20gr pijnboompitten of een handje vol

  • Groene Pesto (180gr)

  • Fijngesneden spek

  • Eventueel een beetje kippebouillon

Bereiding

Kook de Gigli 6 ŗ 7 minuten.

Maak de bechamelsaus en voeg de kruiden, het zout en de pesto toe.

Voeg eventueel nog wat kippenbouillon toe, indien gewenst.

Rooster de pijnboompitjes heel even in een hete pan zodat ze lichtjes bruin kleuren.

Plet ze lichtjes in de vijzel en voeg als laatste toe aan de saus.

Bak de spekjes en snij ze doormidden.

 

Roer de saus voorzichtig onder de Gigli.

Serveer in een laag potje met vorkje en leg er een spekje bovenop.

Als klein hapje kan je hier een 30-tal porties van maken, wanneer u dit als voorgerecht wilt serveren een 8-tal personen en als hoofdgerecht voor 4 personen.

De hoeveelheid saus voor 500gr pasta is ongeveer een steelpannetje (Ī 1,5L) vol.

 

 

exclusieve import van:

Brogal Vini
Brogal Vini
Tenuta Viglione
Tenuta Viglione
Raccolta Sapore
Raccolta Sapore 
Raccolta Sapore
Mancino
 
Adelia 
Frantoio catalogus
Frantoio
Erbario catalogus
Erbario 
Amabiente catalogus
Amabiente

Mailen naar

Mail ons


 

Copyright © [2016] - Verkoopsvoorwaarden - Algemene voorwaarden voor verzending - Sitemap - Mailen naar idelica - Delicatessenmand bestellen?